Pop-corn caramélisé au praliné de maïs grillé

Ingrédients

• 80 g de grains de maïs à éclater
• 3 c. à soupe de praliné Chant de Moisson
• 40 g de sucre
• 20 g de beurre
• 1 pincée de fleur de sel

Préparation

1. Faites éclater le maïs, réservez-le dans un grand saladier.
2. Faites fondre le beurre et le sucre jusqu’à un caramel blond, hors du feu ajoutez le praliné.
3. Versez sur le pop-corn, mélangez vite, étalez sur papier cuisson et laissez prendre.
4. Salez légèrement avant que ça refroidisse tout à fait.